(美澳健怎么样)11款孕妇叶酸测试：医院发的对胎儿更好吗？我们不推荐美澳健
时间：2022/07/12 15:56:53 编辑：
孕妇叶酸，是一种常见的营养素补充剂。不过，对于如何挑选不能够儿戏，因为这既关乎到孕妇是否有效补充营养，更事关胎儿能否健康、安全发育。2019年11月，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了市面上主流的11款孕妇叶酸补充剂产品。测试产品
测试指标叶酸预防胎儿神经管畸形，备孕、孕期妇女推荐量分别为400μg/d和600μg/d。铁孕妇容易缺乏的另一种元素，孕早、中、晚期妇女推荐量分别为20mg/d、24mg/d、29mg/d。重金属和铝元素镉、铅、砷为重金属；铝为有害轻金属。人工色素主要包括苋菜红、胭脂红、赤藓红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝、诱惑红等8种，目前禁止在婴幼儿食品中添加。滑石粉一种合法的用于防止粘连的食品添加剂，但有争议的地方是，质量差的滑石粉可能含有致癌物石棉。测试结果1、医院发的叶酸执行国药准字，有临床试验；保健食品的叶酸通常还含有其他成分，比如铁和维生素，一般没临床试验。因此，正常情况下，孕妇应听从医生指导，选择医院发的叶酸，但是，如果没有特别指定，选择保健食品作为补充也可行。2、惠氏、澳佳宝叶酸含量较高（接近600μg/粒），孕期妇女可以考虑选择；健安喜、修正及天然博士则适合备孕妇女（约400μg/粒左右）。3、合成叶酸的利用率是天然叶酸的1.7倍，更建议选择合成叶酸。国外产品若标称folicacid（如健安喜）则为合成叶酸，标称folate（如澳佳宝）为天然叶酸，一般国内的保健食品为合成叶酸。4、惠氏、美澳健、修正等3款均检出铝或重金属，其中惠氏同时含有铝和2种重金属。5、纽斯葆、美澳健分别检出了柠檬黄、日落黄、胭脂红等多种人工合成色素，其余9款则不含人工色素。6、11款叶酸补充剂中，仅美澳健一款检出了滑石粉；修正则是标注添加了滑石粉，但实际未检出。由于技术上的问题，无法测试美澳健是否含有致癌物石棉，因此其安全性一定程度存在疑问。7、CCR综合测评结果中，天然博士、健安喜表现较好；不推荐美澳健。
惠氏、澳佳宝叶酸含量足，空腹食用效果更好中国营养学会指出，叶酸可以分为天然叶酸和合成叶酸，天然食物如蔬菜中存在的叶酸是天然叶酸，营养补充剂（或保健食品）、食物强化的叶酸则多为合成叶酸。天然叶酸的生物利用率约为50%左右，即吃下去只有一半被利用；合成叶酸的生物利用率则是天然叶酸的1.7倍，达到85%。本次送检的11款产品大多为合成叶酸。《中国居民膳食指南（2016版）》指出，备孕妇女每天叶酸的推荐摄入量为400μg，孕期妇女为600μg，而人体最高的耐受量则为1000μg。
测试结果显示，11款补充剂叶酸含量差异较大，由134μg/片~615μg/片不等，其中惠氏最高。健安喜、天然博士、修正等3款叶酸含量为420μg/片左右，更适合备孕期妇女；惠氏、澳佳宝叶酸含量分别为615μg/片和516μg/片，孕期妇女选择这两款较为合适。专家提醒，备孕妇女最好在怀孕前3个月开始补充叶酸，因为对于叶酸缺乏的女性，在持续补充叶酸12~14周后，血浆中的叶酸浓度才达到稳定，妊娠期就能用上。如果错过了这个补充叶酸的最佳时机，等到体检发现缺乏的时候再去补充，就难以起到预防缺陷的作用。
另外，中国营养学会的资料显示，空腹服用单纯的叶酸补充剂，其叶酸生物利用率为100%。因此，孕妈可尽量在空腹条件服用。3款检出有害金属资料显示，铅、砷、镉等重金属可损害神经系统、破坏骨骼，少量接触也能引起慢性中毒；过多的铝则可能使胎儿发育迟缓、早产及神经发育受损。胎儿通过母体摄取营养，但如果孕妇的食物含有害物质的话，也可能会蓄积到胎儿体内，影响其正常发育。结果显示，惠氏检出了重金属砷和镉，铝元素方面，惠氏、美澳健、修正等3款有检出，其中美澳健含量最高，达到80.7mg/kg。
GB16740-2014《保健食品》国家标准仅对铅和砷作出了限量规定（≤2.0mg/kg、≤1.0mg/kg），因此，上述铅和砷的检出值符合标准。世界卫生组织旗下的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的镉、铝的每周耐受摄入量（暂定）分别为每公斤体重0.007、7mg。以镉含量（0.184mg/kg）最高的惠氏计算，一个60公斤体重的人每天吃一片，每周将摄入0.002mg的镉，要低于JECFA制定的限定值。若以铝含量（80.7mg/kg）最高的美澳健计算，同样是60公斤体重的人每天一片，每周将摄入1.12mg铝，也要低于JECFA的耐受摄入量。因此，它们不会造成孕妇立即的安全问题。不过，鉴于铅、镉等具有蓄积毒性，能够由母体累积到胎儿体内，加上胎儿内脏的排毒功能远逊于成年人，这会增加不必要的安全风险，建议选择不含重金属的产品。美澳健及纽斯葆添加多种人工色素合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺类为原料制成，所以，对它们的使用也越来越严格。《GB2760-2014食品添加剂使用标准》规定，我国允许使用的人工合成色素为11种，并特别强调婴幼儿食品不得添加任何合成色素。不过，孕妇保健食品或营养补充食品并没有在禁止添加合成色素的范围内，一般情况可以添加使用。结果显示，纽斯葆、美澳健分别检出了柠檬黄、日落黄、胭脂红等多种人工合成色素，但含量符合《GB2760-2014食品添加剂使用标准》规定。
值得注意的是，其余9款叶酸产品均未检出以上人工合成色素，说明多数生产商对于孕妇食品都是持较为谨慎的态度。基于生物学的角度，胎儿会通过胎盘吸收来自母体的营养成分，也可能包括人工合成色素，既然婴幼儿食品不得添加任何合成色素，那么对于胎儿起码应该“同等”对待。美澳健检出滑石粉2018年，强生爽身粉由于含有争议成分滑石粉致消费者患癌而引发了广泛的关注及大众的担忧。实际上，致癌的并不是滑石粉这种添加剂本身，而是其中含有的石棉成分。世界卫生组织（WHO）旗下的国际癌症研究机构（IARC）将含有石棉的滑石粉归类为“对人类具有致癌性”；对不含石棉滑石粉归类为“不对人类致癌”。《GB2760-2014食品添加剂使用标准》指出，滑石粉是一种合法的食品添加剂，通常在话梅、凉果中使用，起到抗结、防止粘连的作用。《中国药典（2015版）》也规定，符合相应纯度（不含石棉）的滑石粉可以在药片或药品中使用。11款叶酸片里面，仅有美澳健一款检出了滑石粉，含量为19.3g/kg；修正则是标注添加了滑石粉，但实际未检出。
尽管滑石粉能够在食品中添加使用，但是出于对其中是否含有致癌成分石棉的担忧，本刊再次对美澳健进行了石棉含量测试。
不过，该权威测试机构告知本刊，尝试过食品和药典的方法，但仍然无法得出其中石棉含量的具体数据。测试工程师表示，目前测试石棉指标的产品极少涉及到食品或者保健食品，多数产品是化妆品。本刊也同时联系过多家具有国家检测认证认可资质（CNAS）的检测机构，均都表示很少对食品中的石棉含量进行测试。其中一位技术总监透露，一般情况都是针对滑石粉原料进行石棉含量检测，但食品级滑石粉检出石棉的几率极小，通常纤维布、化妆品可能性较高。不过，《消费者报道》将会在日后技术成熟时，持续对添加了滑石粉的食品或者保健食品进行石棉指标的检测，以供消费者参考。【特别声明】本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责，不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。
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